Die Association Maurice Demierre "und das Leben geht weiter" (AMD) wurde 1999 zu Ehren des Entwicklungshelfers Maurice Demierre aus Bulle gegründet. Dieser freiwillige Agrartechniker der NGO "Brüder ohne Grenzen", heute "E-changer", wurde am 16. Februar 1986 in Somotillo, Nicaragua, bei der Ausübung seines Mandats von Terroristen getötet, die Mitglieder der "Contra" waren, einer von den USA finanzierten bewaffneten Kraft zur Destabilisierung Nicaraguas und seiner Regierung. Laut ihrer Satzung ist es das Ziel der AMD, den Zugang aller Menschen zu Land, Kultur und Bildung zu fördern. Derzeit hat sie als Basisankerort für ihre Aktionen Nicaragua.
Ursprünglich war die AMD auf Patenschaften für Kinder und Jugendliche ausgerichtet, um deren Ausbildung in den Bereichen Landwirtschaft, Gesundheit und Bildung in der Region zu finanzieren, in der Maurice Demierre und seine Lebensgefährtin Chantal Bianchi gearbeitet hatten. Seit etwa zehn Jahren unterstützt die AMD Projekte zur landwirtschaftlichen Entwicklung, zum Zugang zu Trinkwasser, zum Bau von Gemeinschaftsgebäuden (Bibliothek, Schreinerei, Käserei), zur Entwicklung und zum kulturellen Austausch sowie zur Ausbildung.
Diese ausgebildeten Personen werden ihr Wissen anschließend in ihren Gemeinden verbreiten und so auf nachhaltige Weise zur Verbesserung der Ernährungssicherheit beitragen
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Diese 21 "Modell"-Gemüsegärten werden durch die Methode "von Bauer zu Bauer" ca. 70 Familien in Agrarökologie ausbilden und bei einer reichen Ernte den Verkauf von Gemüse und Obst auf den lokalen Märkten initiieren.
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Die Association Maurice Demierre unterstützt lokale Initiativen zur Herstellung und Vermarktung von agrarökologischen Produkten.
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Anregung der kleinmaßstäblichen Produktion von biologischen und agrarökologischen Lebensmitteln durch Bewässerung von Kleingärten, die 2021 angelegt wurden
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